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康尚健康食材

特級沙蟲乾

特級沙蟲乾

定價 HK$120.00
定價 售價 HK$120.00
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重量:
37.5g (1兩)

 

功效:
沙蟲,又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品,有「海洋蟲草」的美譽。它富含蛋白質,多肽成分,17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸含量很高,營養價值很高

能解煩渴、降血壓,滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多,小孩兒夜尿頻繁以及婦女產後乳汁稀少等症狀,均可用沙蟲食療,是坐月必備的補品。

 

煮食方法:
把沙蟲乾剪開,然後把沙蟲放鍋里炒,但切忌放油,炒至金黃色來令沙蟲特有的香味出來。然後把沙蟲乾放碗裏,快速用水洗來徹底去除沙子。

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